És un patró familiar: passes una nit derrocant-se amb indulgències només per anar a la feina l'endemà al matí amb desitjos constants de menjar còmode (pastís de xocolata, algú?). Resulta que pot haver-hi una explicació científica per a l'anhel que s'apodera del teu ventre i del teu cervell. Un estudi recent a Bioassaigs indica que en realitat podrien ser els bacteris de l'intestí els que estan causant estralls en l'autocontrol del vostre berenar, el vostre sistema digestiu i fins i tot el vostre estat d'ànim.
Concretament, és que el desequilibri entre qualsevol dels milers de milions de bacteris bons i dolents del vostre intestí pot produir toxines que poden crear un estat d'ànim irritable. I un estat d'ànim malhumorat és, siguem sincers, sovint l'arrel de les nostres males decisions alimentàries. (Un cop més, pastís de xocolata, mirant-te.) Aquests mateixos bacteris també poden produir canvis en els nostres receptors del gust, que poden fer que certs aliments semblin més desitjables que altres. I segons un estudi, aquests bacteris poden 'segrestar el nervi vag', que és el que utilitzen l'intestí i el cervell per comunicar-se.
sobrenoms per a Giuseppe
El que tot això suma són desitjos de menjar intensos, sovint amb prou feines controlables, que no podem evitar de caure, que després es converteixen en un cercle viciós de mala alimentació i mals hàbits alimentaris.
Però pots lluitar contra aquests desitjos: ho són no incontrolable. La teva arma secreta: bacteris bons, com els probiòtics, i prebiòtics. Si bé els probiòtics són bacteris vius que es troben de manera natural en aliments com el iogurt, els prebiòtics, que es troben en aliments com els cereals integrals i algunes fruites i verdures, són en realitat aliments no digeribles que actuen com a aliment per als probiòtics.
Consumir aquests probiòtics i prebiòtics diàriament ajudarà a promoure una varietat de bacteris bons a l'intestí que no només poden ajudar a reduir els desitjos d'aliments negatius, sinó que també afavoreixen la immunitat, una bona salut mental i un sistema digestiu saludable. En un estudi , els participants van informar d'un estat d'ànim dràsticament millorat després de complementar les seves dietes amb Lactobacillus casei, un probiòtic o bacteri 'bon'.
funko pop baymax
I la manera més senzilla d'aconseguir la seva dosi de bacteris bons és a través dels aliments fermentats, que contenen tots dos tipus. Alguns exemples:
- Chucrut o Kimchi : Com probablement ja sabeu, el xucrut és simplement col fermentada i el kimchi és la versió coreana una mica més picant. Tots dos fan una bona cobertura per a entrepans o s'incorporen a una sopa.
- Kefir : El kefir és un tipus de llet fermentada. El podeu trobar en molts sabors diferents i a la majoria de botigues de queviures. Té una consistència cremosa, semblant a un batut.
- Kombutxa : Una altra manera d'aconseguir que els vostres bons bacteris es fixen en forma líquida, aquest te fermentat també és fàcil de trobar a les botigues de queviures i és un excel·lent substitut saludable per als refrescs, ja que té una lleugera efervescencia.
A més, un estudi recent i separat dóna suport a la idea que podeu alterar els vostres bacteris intestinals en només 24 hores incorporant aquests aliments a la vostra dieta. Així que, en lloc de culpar cegament els dies dolents, l'estrès o fins i tot el síndrome premenstrual, ara podeu donar una mica més de sentit als vostres desitjos. Una mica alliberador, no?
RELACIONATS:
meme de diva amb ulleres
- Sabíeu que la xocolata negra conté això?
- Què mengen els millors nutricionistes cada un. Solter. Dia.
- Llets sense lactis: coneixeu la diferència?
Crèdit d'imatge: Cultura/BRETT STEVENS
