Hi ha un lot d'informació contradictòria sobre què és l'alimentació saludable i com pot i hauria d'encaixar a les nostres vides. Com a recurs sanitari, és la nostra responsabilitat a SelfGrowth oferir consells nutricionals de confiança que siguin realment útils, i ens prenem aquesta responsabilitat seriosament. Amb aquesta finalitat, recorrem constantment a dietistes registrats per obtenir assessorament nutricional que no només sigui factible i útil, sinó també inclusiu i realista.
Com a part dels premis d'alimentació saludable d'enguany, hem elaborat aquesta llista de dietistes registrats de confiança que hauríeu de seguir per obtenir el tipus d'informació, consells, discussió i inspiració de receptes que ens esforcem per oferir a SelfGrowth. Molts dels dietistes a continuació practiquen una alimentació intuïtiva i pretenen ajudar els seus clients i públics a alliberar-se de la cultura de la dieta. Molts també són defensors del moviment Health At Every Size® i el seu objectiu per acabar amb l'estigma del pes. Els 17 dietistas presentats provenen de diferents orígens, perquè també creiem que és important que tothom pugui veure's representat en la cultura del benestar i perquè hi ha una manca real de consells de nutrició culturalment inclusius.
1. Wendy López, M.S., R.D., C.D.E.
Wendy Lopez és una dietista de l'àrea de Nova York i la meitat de l'equip per darrere Food Heaven es fa fàcil , un lloc que realment fa que l'alimentació saludable i basada en plantes sigui accessible a través de receptes, una comunitat en línia de suport i només els suficients consells d'alimentació saludable. A principis d'aquest any, va participar al panell de carreres i benestar de SelfGrowth, parlant de la importància d'animar més persones de color a seguir carreres en nutrició i altres camps de la salut. També és col·laboradora de SelfGrowth i el seu article sobre les tres 'regles alimentàries' que segueix és una lectura obligada. Treballa com a dietista clínica en una clínica comunitària a Port Chester, Nova York.
Ens encanta com López se centra a veure el menjar amb una llum positiva. 'En honorar tant el plaer com l'alimentació que obtenim dels aliments, podem desenvolupar una satisfacció més profunda amb els nostres àpats', diu a SelfGrowth.
Seguiu a Wendy Lopez Instagram , Twitter , Facebook , i endavant foodheavenmadeeasy.com .
2. Jessica Jones, M.S., R.D., C.D.E.
L'altra meitat del Food Heaven es fa fàcil L'equip és Jessica Jones, una dietista de San Francisco. Quan no escriu per al seu bloc o enregistra el seu podcast, assessora els pacients en teràpia nutricional per al benestar i la gestió de malalties cròniques a la Universitat de Califòrnia a San Francisco.
'Com a dietista registrat i educador de diabetis certificat, la meva passió és ajudar les persones a transformar la seva manera de menjar, fer les paus amb el menjar i viure les seves millors vides', diu Jones a SelfGrowth. 'Faig servir un enfocament culturalment rellevant i centrat en el pacient per a l'autocura, amb l'objectiu d'ajudar les persones a trobar un veritable equilibri que els funcioni'.
Seguiu Jessica Jones Instagram , Twitter , Facebook , i endavant foodheavenmadeeasy.com .
3. Abby Langer, R.D.
Abby Langer és una dietista, escriptora i blogger de menjar de Toronto. Ha estat col·laboradora de SelfGrowth durant gairebé dos anys i una de les meves experts en nutrició durant molt més temps. L'enfocament totalment sense merda de Langer la converteix no només en un recurs de confiança, sinó també en una persona divertida per llegir o parlar. El seu article sobre per què hem de deixar de felicitar la gent sobre la pèrdua de pes es diu com una conversa que podríeu tenir amb un amic, i la seva visió de ser una mare treballadora que s'esforça per mantenir un estil de vida saludable és refrescantment honesta.
cotxes amb la lletra w
'Sempre he estat un dietista de llapis, no una goma d'esborrar', diu Langer a SelfGrowth. 'És a dir, sempre m'ha agradat afegir aliments a la dieta de les persones en lloc de treure coses per fer-les més restrictives. Estic molt afortunat i agraït de poder arribar a tanta gent amb el meu escrit, perquè sé com de confusa pot ser la nutrició. Ensenyar a la gent a estimar, i no a témer, el menjar, simplificar la fisiologia de la nutrició perquè sigui fàcil d'entendre pel profà, i educar a tothom sobre com no caure en les últimes modes de la nutrició: fer aquestes coses és la meva vocació a la vida.'
Seguiu a Abby Langer Instagram , Twitter , Facebook , i a les abbylangernutrition.com
4. Michelle Allison, R.D.
Michelle Allison és una dietista i blogger de Toronto fatnutritionist.com . És una defensora oberta del moviment Health At Every Size i sovint escriu sobre qüestions menys comentades com la política de la cultura de la dieta i els estàndards de bellesa, i com la cultura del benestar es basa en les nostres pròpies pors a la mort. Ajuda a la gent a desconnectar del soroll i a tornar a estar en contacte amb el seu propi cos quan es tracta de menjar.
'No hi ha una dieta única', diu Allison a SelfGrowth. 'Menjar és un acte d'autodefensa, i el teu cos et pertany'.
Seguiu Michelle Allison Twitter , Facebook , i a les fatnutritionist.com
5. Tessa Nguyen, R.D., L.D.N.
Tessa Nguyen és una xef i dietista amb formació amb seu a Raleigh, Carolina del Nord. Actualment està passant l'any ensenyant anglès a Corea del Sud, i es proposa incorporar la cuina i la nutrició a les seves lliçons. El seu treball combina els seus antecedents culinaris i nutricionals: desenvolupa receptes, imparteix classes de cuina i escriu sobre restaurants de la zona de Raleigh.
'Tant com a xef professional com a dietista registrat, la meva missió és oferir consells de nutrició culinària culturalment inclusius i receptes accessibles als clients, marques i grups de productes bàsics amb els quals treballo', diu Nguyen a SelfGrowth. 'Crec que menjar és un plaer agradable a la vida i una manera de compartir i connectar-nos amb els altres al voltant de la taula'.
Seguiu a Tessa Nguyen Instagram , Twitter , Facebook , i a les tastenutritionconsulting.com .
6. Alissa Rumsey, M.S., R.D., C.D.N., C.S.C.S.
Alissa Rumsey és una dietista de Nova York. Contribueix a diversos punts de venda nacionals, escrivint sobre alimentació, nutrició i cultura de la dieta. També és una especialista certificada en força i condicionament, la qual cosa la converteix en un gran recurs per a qualsevol persona que vulgui incorporar la forma física a les seves vides, sense centrar-se en la pèrdua de pes o objectius estètics.
'El menjar és més que només nutrició i combustible, és una cosa destinada a ser gaudit pel gust i el plaer que ens aporta', diu Rumsey a SelfGrowth. 'Practico des d'una perspectiva antidietètica i neutral en pes, fent servir l'alimentació intuïtiva per ajudar les persones a sanar la seva relació amb els aliments i el seu cos. El meu objectiu és ajudar a descentrar-se de la pèrdua de pes, que és insostenible i pot conduir a un comportament alimentari desordenat, ajudant les persones a recuperar la confiança corporal i alimentar conductes per millorar el benestar'.
Seguiu Alissa Rumsey Instagram , Twitter , Facebook , i a les alissarumsey.com .
7. Marisa Moore, M.B.A., R.D., L.D.
Marisa Moore és una dietista amb seu a Atlanta, antiga portaveu de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica i expresidenta de l'Associació de Dietètica de Geòrgia. A més de donar consells realistes i basats en la ciència per a una alimentació saludable, assessora a les empreses de restauració i alimentació sobre com incorporar ofertes saludables als seus menús i línies de productes.
'Per a mi, menjar saludable és una qüestió de flexibilitat i equilibri', diu Moore a SelfGrowth. 'Em concentro en una forma de menjar mínimament processada, principalment vegetal, però res no està prohibit, inclòs el pastís! Com a dietista nutricionista registrada, la meva missió és utilitzar ciències sòlides i estratègies pràctiques per empoderar les dones perquè facin el camí cap a una salut i benestar sostenibles durant tota la vida; un bocí deliciós a la vegada.
Seguiu Marisa Moore Instagram , Twitter, Facebook , i a les marisamoore.com .
8. Cara Harbstreet, M.S., R.D., L.D.
Cara Harbstreet és una dietista de Kansas City que s'esforça per ajudar la gent a millorar la seva relació amb el menjar i l'exercici. Està oberta sobre el seu propi viatge amb l'alimentació intuïtiva, i el seu feed d'Instagram està ple de recordatoris que els aliments no haurien de tenir etiquetes i que qualsevol cosa pot formar part d'un patró d'alimentació saludable.
Ajudo la gent a redescobrir l'alegria en menjar menjars profundament nutritius sense restriccions ni por', diu Harbstreet a SelfGrowth. 'Incloc Health at Every Size i l'alimentació intuïtiva per crear una cultura d'inclusió, igualtat i accés a la meva pràctica'.
Seguiu Cara Harbstreet a Instagram , Twitter , Facebook , i a les streetsmartnutrition.com
9. Anna P. Sweeney M.S., R.D., L.D.N., C.E.D.R.D.-S.
Anna P. Sweeney és una dietista de l'àrea de Boston i especialista en trastorns alimentaris. Treballa per ajudar els clients a sanar les seves relacions amb els aliments i els seus cossos mitjançant principis d'alimentació intuïtius i autocura. Ha viscut amb esclerosi múltiple durant la major part de la seva vida i està oberta sobre les maneres en què la malaltia afecta la seva vida. (Recentment va escriure sobre què significa l'acceptació del cos per a ella en la seva pròpia vida com a algú amb EM.)
'Sóc un dietista discapacitat sense dieta, Health At Every Size que s'especialitza en l'alimentació intuïtiva i el trastorn alimentari i la curació de la imatge corporal', diu Sweeney a SelfGrowth. 'Crec que tots els aliments encaixen, que es fan regles per conduir, no per menjar, i que tenir una relació respectuosa i de confiança amb l'alimentació i el cos és un dret humà bàsic'.
Seguiu Anna P. Sweeney Instagram , Twitter , Facebook , i a les wholeliferd.com .
10. Nazima Qureshi, M.P.H., R.D.
Nazima Qureshi és una dietista de Toronto que treballa específicament amb dones musulmanes. Ofereix consells per a reptes nutricionals específics, com ara com mantenir-se saludable durant el Ramadà, i pretén crear un espai on les dones se sentin enteses, acollides i còmodes. Dit això, les receptes del seu Instagram, blog i aquí a SelfGrowth són universalment delicioses i ideals per a qualsevol persona que vulgui menjar sa (consulta la seva peça SelfGrowth que documenta com prepara els àpats per a la seva família de quatre persones per veure què vull dir).
'Com a dietista registrada, em dedico a ajudar les dones musulmanes a viure una vida més sana i feliç', diu Qureshi a SelfGrowth. 'M'encanta crear contingut culturalment sensible que promogui un estil de vida saludable amb un enfocament no dietètic (sempre hi ha lloc per a les postres!).'
Seguiu a Nazima Qureshi Instagram , Twitter , Facebook , i a les nutritionbynazima.com .
11. Christy Harrison, M.P.H, R.D., C.D.N.
Christy Harrison és una dietista, periodista i presentadora de Nova York Psicologia de l'alimentació , un podcast en què parla amb els convidats sobre l'alimentació intuïtiva, la cultura de la dieta, la positivitat corporal, l'autocompassió i molt més. Ha escrit per a nombrosos punts de venda nacionals i té un llibre que sortirà el 2019, i està oberta sobre com les seves pròpies lluites del passat amb el menjar han modelat la seva mentalitat contra la dieta.
'Sóc un dietista registrat contra la dieta i un assessor d'alimentació intuïtiu certificat, i crec que la cultura de la dieta (incloent la seva nova disfressa de cultura del benestar) ha destrossat les nostres relacions amb el menjar i ens ha robat el nostre temps, els nostres diners, el nostre benestar, i les nostres vides', diu Harrison a SelfGrowth. 'La meva feina es dedica a ajudar la gent a fer les paus amb el menjar i el seu cos, de qualsevol mida, i recuperar les vides que van perdre a causa de la cultura de la dieta, perquè puguin tornar a centrar-se en les coses que realment importen'.
Seguiu a Christy Harrison Instagram , Twitter , Facebook , i a les christyharrison.com .
12. Dana Sturtevant, M.S., R.D., L.D.
Dana Sturtevant és una dietista de Portland, Oregon, i cofundadora de Estigueu nodrits , una organització que promou Body Trust® i l'alimentació intuïtiva. També és professora de ioga, i els principis de la consciència i l'autoacceptació es mantenen en el seu enfocament de l'alimentació i la salut.
'La manera com aquesta cultura pensa i parla dels aliments fa que la gent cregui que hi ha una manera correcta de menjar per a cada cos, i que el que mengem en un àpat (o un dia) té el poder de curar-nos o matar-nos (o fer-nos). guanyar o perdre pes),' diu Sturtevant a SelfGrowth. 'La veritat és que els nostres cossos es beneficien d'una varietat de pràctiques d'autocura que participem de manera coherent i previsible al llarg del temps. L'enfocament de My Body Trust ajuda a les persones a mantenir (o recuperar) una relació saludable amb el menjar/cos/un mateix. Quan centrem el plaer i la satisfacció, no la mida corporal, la restricció dietètica o l'alimentació saludable, el nostre benestar general millora i l'alimentació manté el lloc que li correspon a les nostres vides'.
Seguiu a Dana Sturtevant Instagram , Twitter , Facebook , i a les benourished.org .
13. Laura Thomas, Ph.D., R.Nutr.
Laura Thomas és una resident a Londres nutricionista col·legiat (una titulació del Regne Unit que requereix un títol i tres anys d'experiència professional, similar a la titulació de dietista registrat als EUA i Canadà) amb un doctorat. en ciències de la nutrició. Se centra en l'alimentació intuïtiva i Health At Every Size®, i la seva pràctica es basa tant en la ciència de la nutrició com en la psicologia del comportament. També acull el No em sala el joc podcast, on parla amb els convidats sobre la positivitat corporal, l'alimentació intuïtiva i els mites comuns de la nutrició.
'Ajudo la gent a trencar les regles i restriccions alimentàries perquè puguin reunir la seva merda al voltant del menjar i tornar a viure les seves vides', diu Thomas a SelfGrowth. 'Faig servir un procés basat en l'evidència anomenat Menjar intuïtiva per ensenyar a les persones a sintonitzar-se amb el seu cos per ajudar a guiar les decisions sobre què, quan i quant menjar, en lloc de regles externes arbitràries que ens fan estressar i ansiós pel menjar. i menjar.'
Seguiu a Laura Thomas Instagram , Twitter , Facebook , i a les laurathomasphd.co.uk .
noms per als micos14. Vincci Tsui, R.D.
Vincci Tsui és un dietista de Calgary que escriu sobre com incorporar els principis d'alimentació intuïtius quan tens una malaltia crònica que requereix que segueixis pautes dietètiques específiques. Parla de quantes persones no entenen el significat de l'alimentació intuïtiva i la positivitat corporal, i de les maneres en què podem ser fidels a aquests principis.
'Sóc un antic dietista bariàtric convertit en conseller d'alimentació intuïtiu certificat i defensor de Health At Every Size', diu Tsui a SelfGrowth. 'Tinc la missió de demostrar que és possible millorar la salut sense centrar-me en el pes. Crec que hem de deixar de tenir por als aliments i de lluitar contra els nostres cossos, per poder centrar la nostra energia a perseguir coses més grans i millors.
Seguiu Vincci Tsui Instagram , Twitter , Facebook , i a les vinccitsui.com .
15. Rebecca Scritchfield, M.A., R.D.N., E.P.-C.
Rebecca Scritchfield és una dietista de Washington, D.C., autora de Bondat corporal , i amfitrió de la Bondat corporal podcast i col·laborador de SelfGrowth.
'El més important que puc fer com a dietista és ajudar a canviar la nostra visió cultural de la salut, lluny dels objectius centrats en el pes a la millora del benestar', diu Scritchfield a SelfGrowth. 'Totes les persones tenen dret a buscar una millor salut i una vida més feliç d'una manera personalment significativa, però quan la mesura de la salut es basa en l'espai que ocupa algú, les persones amb pes més elevats queden excloses, sense importar els seus esforços per menjar millor i aconseguir-ho. bon exercici. Aquest estigma de pes és perjudicial per a la salut. Cada professional ajudant ha d'acceptar-ho com a fet i considerar les maneres en què el seu treball manté l'estigma.
Seguiu a Rebecca Scritchfield Instagram , Twitter , Facebook , i a les bodykindnessbook.com .
16. Jasmin Foster, R.D., L.D.
Jasmin Foster és una dietista i blogger de menjar amb seu a Washington D.C. Les receptes que comparteix mashandspread.com són nutritives i ben fotografiades, i les seves paraules sobre el menjar són celebratives, inclusives i totalment lliures d'etiquetes d'aliments 'bons' o 'dolents'.
'Crec en les relacions saludables amb els aliments que siguin equilibrats i no privadors', diu Foster a SelfGrowth. 'La meva missió és inspirar els altres a buscar aquest equilibri'.
Seguiu a Jasmin Foster Instagram , Twitter , Facebook , i a les mashandspread.com .
17. Rachael Hartley, R.D., L.D., C.D.E., C.L.T.
Rachael Hartley és una dietista amb seu a Columbia, Carolina del Sud. Publica un blog sobre nutrició, alimentació intuïtiva, receptes i els aliments que menja, i treballa per ajudar els clients a sanar les seves relacions amb el menjar. També treballa amb altres R.D.s, ajudant-los a fer créixer els seus propis negocis.
'Sóc un dietista registrat i un assessor d'alimentació intuïtiu certificat que té la passió d'ajudar la gent a reconnectar amb l'alegria de menjar i fer les paus amb el menjar i el seu cos', diu Hartley a SelfGrowth. 'Crec que el plaer és tan important com la nutrició quan es tracta de nodrir el nostre cos'.
Seguiu Rachael Hartley Instagram , Twitter , Facebook , i a les rachaelhartleynutrition.com .




