Aquests són els símptomes d'E. Coli que cal tenir en compte, per si recentment heu menjat enciam romaní contaminat

Actualització:

Els Centres per al Control de Malalties (CDC). assessorant gent per evitar menjar qualsevol i tot enciam romaní mentre arriben al fons d'un brot d'E. coli que ha infectat 32 persones en 11 estats dels Estats Units i 18 persones al Canadà, i del qual el reincident de fulla verda és el culpable més probable.



noms per al personatge masculí

Els investigadors encara han d'identificar la font, o fins i tot un productor, proveïdor, distribuïdor o marca comú, d'aquí l'advertència general amb molta cautela.

'Els consumidors que tinguin a casa qualsevol tipus d'enciam romaní no l'han de menjar i l'han de llençar, encara que se n'hagi menjat una mica i ningú s'hagi emmalaltit', diu el alerta . 'Aquest consell inclou tots els tipus o usos d'enciam romaní, com ara caps sencers d'enciam romaní, cors de romaní i bosses i caixes d'enciam pretallat i barreges d'amanides que continguin enciam romaní, com ara l'enciam romaní, la barreja primaveral i l'amanida César'. De la mateixa manera, s'aconsella als restaurants i als minoristes que no serveixin ni venguin cap producte d'enciam romaní.

El CDC, l'Administració d'Aliments i Medicaments (FDA), les agències estatals i locals i l'Agència de Salut Pública del Canadà (PHAC) i l'Agència d'Inspecció d'Aliments del Canadà, estan treballant conjuntament per determinar l'origen del brot. Actualment, el FDA està realitzant la seva investigació de rastreig i realitzant anàlisis de laboratori de mostres d'enciam que poden estar relacionades amb el brot. Fins ara, van detectar la soca Escherichia coli O157:H7 productora de toxina Shiga a les persones que han caigut malaltes, segons el CDC.

Et sona massa familiar tot això? Bé, tens raó: l'abril de 2018 va haver-hi un brot d'E. coli relacionat amb l'enciam romaní (consulta l'informe original a continuació).

Els CDC van dir que saben que aquesta soca no està genèticament relacionada amb el brot d'E. coli que va tenir lloc a principis d'aquest any. De fet, porta la mateixa empremta digital d'ADN que la soca observada en un brot d'E. coli O157:H7 a la tardor del 2017 que es va relacionar amb verdures de fulla als Estats Units i romaní al Canadà.

Fins ara, 13 persones han estat hospitalitzades als Estats Units, amb les seves malalties començant entre el 8 d'octubre i el 31 d'octubre. Una persona ha desenvolupat un tipus d'insuficiència renal anomenada síndrome urèmica hemolítica, informa el CDC, però no hi ha hagut morts. Tanmateix, com que es triguen entre dues i tres setmanes a notificar-se les malalties, pot haver-hi més casos.

El CDC aconsella a qualsevol persona que se senti malalt que vegi immediatament el seu metge. També recomanen rentar i desinfectant qualsevol prestatge o calaix de la nevera on hagis emmagatzemat recentment la romana. Consulteu el nostre article original a continuació amb més informació sobre els signes i símptomes d'E. coli que cal tenir en compte, a més de què fer si teniu símptomes.

Informe original: 20 d'abril de 2018

nom d'un projecte

Primer, hi va haver una retirada de 200 milions d'ous relacionada amb la salmonel·la a principis d'aquesta setmana. I ara, s'està indicant a la gent que s'allunyi d'una popular amanida verda. Administració d'Aliments i Medicaments (FDA) anunciat que està investigant un brot d'Escherichia coli (E. coli) que s'ha relacionat amb l'enciam romaní, que pot causar símptomes com la diarrea amb sang.

Des del 13 de març, el brot ha causat 53 malalties i 31 hospitalitzacions a 16 estats, segons el Centres per al Control i la Prevenció de Malalties (CDC). Tot i que els investigadors han localitzat el brot a la romaní picada de la regió de creixement de Yuma, Arizona, encara no han identificat una marca, productor, proveïdor o distribuïdor específic.

A partir del 20 d'abril de 2018, el CDC va ampliar el seu avís als consumidors per evitar tots tipus de romaní de la regió de cultiu de Yuma, Arizona, no només la varietat picada inclosa originalment.

Això vol dir que, a més de les barreges d'amanides o de romaní picats que continguin romaní que hagis comprat recentment, has d'evitar de moment menjar caps sencers de romaní o cors de romaní d'aquesta regió. I hauríeu d'evitar menjar romaní en un restaurant tret que pugueu confirmar que la romana no és de la zona de cultiu de Yuma.

L'actualització és una resposta a nova informació sobre el brot procedent de persones en un centre penitenciari d'Alaska que es van emmalaltir. Les seves malalties es remunten a la romaní cultivada a la zona de Yuma.

La majoria dels tipus d'E. coli són realment inofensius. Però se sap que el tipus implicat en aquest brot causa infeccions especialment greus.

Segons al CDC , aquest brot s'associa amb E. coli O157:H7 productor de toxina Shiga, que causa infeccions que poden provocar els següents símptomes:

  • Diarrea (sovint sagnant)
  • Rampes d'estómac greus
  • Vòmits

Els símptomes solen començar entre dos i vuit dies després de menjar l'aliment contaminat i, entre els adults sans, solen durar aproximadament una setmana.

Tanmateix, en alguns casos, la infecció pot arribar a causar una complicació greu coneguda com a síndrome hemolítica urèmica (SHU), que és una forma d'insuficiència renal. Els nens petits, els adults grans i les persones amb un sistema immunitari compromès tenen més probabilitats de desenvolupar HUS. Segons el CDC, els símptomes de HUS inclouen:

  • Dolor abdominal
  • Febre
  • To de pell pàl·lida
  • Cansament i irritabilitat
  • Hematomes petits i inexplicables
  • Disminució de la micció
  • Sagnat pel nas i la boca

La majoria de les persones amb infeccions per E. coli milloren amb un tractament mínim (incloent-hi descansar i mantenir-se hidratat ), tot i que la FDA recomana posar-se en contacte amb el seu metge per assegurar-se que sap amb què està tractant (i sempre és una bona idea consultar un metge si està experimentant diarrea amb sang).

elogis per adorar a Déu

Però si sospiteu que podeu haver desenvolupat HUS, és important rebre atenció mèdica el més aviat possible. I si teniu símptomes de deshidratació severa —pipi fosc, marejos i fatiga, per exemple— per diarrea i/o vòmits, busqueu atenció mèdica.

noms bíblics amb la lletra u

De moment, el CDC recomana evitant tots tipus de romaní de la regió de cultiu de Yuma, Arizona.

Si mengeu fora, el CDC suggereix que confirmeu d'on va treure el restaurant la seva romana. Si no podeu obtenir informació sobre la font de la romaní per confirmar que no és de Yuma, no la mengeu.

Més enllà d'aquest consell, seguint normes bàsiques de seguretat alimentària pot ajudar a prevenir una infecció. Això inclou rentar-se les mans amb freqüència, especialment després d'anar al bany o canviar els bolquers, abans i després de preparar o menjar menjar, i després del contacte amb animals o el seu entorn. Utilitzeu desinfectant per a mans si no hi ha aigua i sabó disponible.

També és important congelar o refrigerar els aliments peribles ràpidament i separar els aliments crus (com la carn sense cuinar), inclòs l'ús de taules de tallar separades, dels aliments preparats per menjar, per evitar la propagació d'una possible infecció d'un aliment a un altre.

Per tant, malauradament, és del vostre interès evitar de moment la romaní picada i optar per una altra de les vostres verdures preferides. De totes maneres, la teva amanida podria necessitar una mica de sacsejada.