Saber quanta cafeïna hi ha en una tassa de cafè pot ser molt útil quan intenteu limitar la vostra ingesta de cafeïna. Mentre depenent de l'estimulant no és exactament mortal, pot deixar-te adormit, malhumorat i nervioso. Algunes persones amb determinades condicions de salut poden trobar que els seus metges fins i tot els suggereixen reduir-los. I com que beure cafè pot arribar a ser tan habitual, és fàcil anar una mica per la borda sense ni adonar-se'n.
Per poder controlar la ingesta de cafeïna, primer has de tenir una idea general de la quantitat de cafeïna que hi ha en una tassa de cafè.Segons el USDA , el cafè normal elaborat conté uns 95 mil·ligrams de cafeïna per tassa de 8 unces. Això es basa en els valors mitjans de cafè casolà i de menjar ràpid, Beth Witherspoon, M.P.H., R.D.N., consultora dietista registrada per Companyia de Cafè Comunitari , diu SelfGrowth.
A Estudi 2014 que va analitzar el contingut de cafeïna de múltiples fonts, incloses dues bases de dades de l'USDA, va trobar que una tassa de 8 unces de cafè elaborat normal pot variar en contingut de cafeïna d'uns 75 a 165 mil·ligrams. Els cafès aromatitzats solen tenir menys cafeïna, amb uns 48 mil·ligrams per tassa de 8 unces. (El cafè espresso, que probablement no beu 8 unces a la vegada, pot tenir fins a 500 mil·ligrams de cafeïna per porció de 8 unces.)
Hi ha moltes coses que poden influir exactament en la quantitat de cafeïna que hi ha en una tassa de cafè.El contingut de cafeïna varia entre els tipus i les espècies de grans de cafè i pot dependre d'on es van cultivar els grans i de com es torre i es prepara el cafè, diu Witherspoon. Tots aquests factors contribueixen a la variació del contingut de cafeïna entre les tasses de cafè.
El explica Mayo Clinic que fins i tot el mateix tipus de cafè de la mateixa cafeteria pot variar el contingut de cafeïna d'un dia a l'altre. Si els grans es van mòltar de manera diferent o es va posar una cullerada addicional a la cafetera, el contingut de cafeïna pot fluctuar.
Witherspoon afegeix que el cafè torrat lleuger normalment té més cafeïna que el torrat fosc. Quan es mesuren en volum, les mongetes torrades lleugeres són més denses, pesen més i, per tant, contenen més cafeïna que les mongetes rostides fosques (que perden més aigua en la torrat i pesen menys quan es mesuren en volum), explica.
Tot i que la majoria de la gent no ha de tenir en compte l'última mica de cafeïna que pren diàriament, una estimació propera pot ajudar aquells que estan intentant reduir l'estimulant.Beure massa cafeïna pot causar mals de cap, inquietud i ansietat en algunes persones. Per a d'altres, massa després d'una hora determinada a la tarda pot provocar insomni.
Per a l'adult sa mitjà, els experts recomanen consumir un màxim de 400 mil·ligrams de cafeïna cada dia. Això són de tres a cinc tasses de 8 unces, depenent del contingut específic de cafeïna, diu Witherspoon. Els individus haurien d'ajustar aquesta quantitat moderada en funció de com els faci sentir, afegeix.
Per exemple, si us costa adormir-vos a la nit, proveu de tallar-vos entre el migdia i les 2 de la tarda. per evitar l'insomni més endavant. Tot i això, tothom té el seu propi nivell de tolerància, de manera que potser haureu de fer una mica d'experimentació per trobar el que us convingui.
Si estàs embarassada o tens una malaltia cardíaca, parla amb el teu metge sobre quins límits de cafeïna són adequats per a tu. Hi ha moltes proves contradictòries sobre què és segur durant l'embaràs, de manera que fins que no hi hagi proves més concloents, els experts recomanen limitant la ingesta a 200 mil·ligrams per dia.
També us pot agradar: 10 maneres de sabotejar el vostre son sense adonar-vos-en
