Podríeu associar la caiguda amb carbassa o carbassa de botifarra Receptes. Però per a una minoria petita però vocal, l’element que millor encarna la temporada és la sidra de foc: una beguda popular que no només incorpora ingredients de tardor Sistema immune durant Estació de fred i grip ... o així els seus defensors diuen. Cerqueu sidra de foc a Tiktok i trobareu desenes a desenes de vídeos de persones que elaboren la seva pròpia versió normalment acompanyades d’una veu en veu alta cantant els seus elogis. El millor que us evitarà que us emmalalteixi aquest hivern serà Fire sidra que proclama un creador en un 22 d’agost referència Té prop de 40000 likes i més de 30000 estalvis.
Què és la sidra de foc?
Si no heu sentit a parlar de la beguda abans de començar -la definint -la. Posar Fire Sidra és una cocció elaborada amb vinagre de sidra de poma i diverses herbes i espècies de verdures. Tot i que normalment conté rave de gingebre d'all de ceba i pebre de caiena (d'aquí el foc en nom), la combinació d'ingredients exacta és infinitament capaç de modificar, de manera que hi ha infinitat de variacions i spinoffs. A jutjar pels vídeos de Tiktok (i segons el Clínica Cleveland ) Lemons de romania de la cúrcuma Oranges i jalapeños o habaneros també s’afegeixen.
Independentment de la vostra combinació preferida, la sidra de foc és tan fàcil, així com el pastís: només envieu els articles preferits en un pot de vidre, deixeu que la barreja s’enganxi durant unes setmanes a través de formatge i afegiu -hi un edulcorant com la mel que calgui. Tradicionalment, la gent beu sidra de foc en trets diaris per aconseguir les capacitats de lluita contra la infecció del cos. (No és que aquesta experiència sigui gairebé agradable com les expressions punxades del programa de Tiktok. precaucions .)
La sidra de foc és bona per a vosaltres?
Per descomptat, sempre és una idea intel·ligent prendre reclamacions com aquestes amb un gra de sal: molts remeis casolans i tònics d’herbes són més oli de serps que la cura miraculosa al cap i a la fi. Quan vaig trobar vídeos de sidra de foc a Tiktok, algunes de les terminologia i del llenguatge de la vida comercial i del llenguatge em van deixar les campanes d'alarma al meu cervell. L’escepticisme instintiu a part, també tenia problemes de seguretat alimentària sobre el procés de cervesa.
noms de les llistes de reproducció
Tal com he esmentat anteriorment, la sidra de foc es fa abruptant tots els ingredients en un pot durant diverses setmanes en un lloc fosc fresc, un enfocament que em va fer preguntar -me sobre el risc de proliferació bacteriana o creixement de motlles. Amb totes aquestes coses que s’allunyaven en un espai confinat que potser no s’havia netejat prou prèviament, semblava molt possible que la poció emergent pogués ser un terreny de reproducció microbiana. Així que vaig contactar amb un expert per a la seva presa: el producte final és segur per beure? I si és així, tindrà els beneficis per a la salut promesos? O serà com temia, en el millor dels casos i potencialment perjudicial en el pitjor?
Individualment aquests ingredients són innegablement beneficiosos Anthea Levi Ms Rd Un escriptor sanitari i fundador de Brooklyn de Living+Well Nutrition explica a si mateix els grapes esmentats. El vinagre de sidra de poma conté l’all de l’àcid acètic de l’àcid acètic que és naturalment gingebre és una potent antiemètica que també pot suportar la digestió sana. A més, afegeix que incorpori cítrics com ara llimones i taronges també subministraments vitamina C un potent antioxidant Això dóna suport a la funció immune ajudant les cèl·lules a combatre els patògens.
cotxe amb la lletra l
Dit això, tota la premissa de sidra de foc té un defecte crític: és a dir, que no hi ha cap avantatge real per combinar tots aquests ingredients per gaudir -los simplement segons Levi. Hi ha immensos avantatges per consumir els ingredients que s’utilitzen per fer foc de foc, però no necessàriament s’han d’ingerir d’aquesta forma, i realment poden proporcionar -se addcional Diu els beneficis quan es consumeixen de maneres més agradables.
Pren com a exemple taronges o llimones. Menjats sencers, lliuraran una quantitat sòlida de fibra —Un carbohidra crucial que us manté els controls complets sucre en sang augmenta la salut digestiva i Evita el restrenyiment (i, per cert, suporta la immunitat per si mateix alimentant els bons bacteris del budell). Per exemple, un paquet de taronja de mida mitjana propera a quatre grams. En comparació begudes afusat amb llimona o taronja (com la sidra de foc) són bàsicament fibra alliberar Per tant, no ofereixen els mateixos avantatges. De la mateixa manera, Levi diu que els alls crues aixafats són possiblement encara més potents quan es gaudeix amb tomàquets frescos i oli d’oliva en una llesca de pa de pasta àcida. (Sense oblidar que afegeix menjar una taronja o una llosa de Bruschetta probablement serà més agradable que caure cada dia un tret de sidra de foc.)
Té algun desavantatge de la sidra de foc?
La sidra de foc pot causar efectes secundaris indesitjables, i potser fins i tot complicacions per a la salut segons Levi. Mentre que submergeix els diversos ingredients en vinagre de sidra de poma ajuda a reduir el risc de contaminació (ja que els bacteris no els agraden els entorns àcids), diu que hi ha una captura important: si els ingredients no ho són completament Submergit al vinagre hi ha potencial per al creixement de motlles arriscat. A més, Levi afegeix, també hi ha sempre la possibilitat que els productes o els equips utilitzats no s'hagin rentat ni netejat adequadament, cosa que podria plantejar -se Problemes de seguretat alimentària particularment per a aquells amb un risc elevat, com ara persones embarassades o persones immunocompromeses.
Què és més que pot causar el tret final del producte final Produeix angoixa . Barrejar tots aquests ingredients junts pot no estar bé amb tots els que diu Levi. Per a persones propenses a reflux àcid L’ACV Downing infusionat amb cítrics i pebre de caiena podria ser una recepta de molèsties, ja que els aliments àcids i picants es troben entre les principals causes dels símptomes de reflux. A causa d'això, recomana que les persones amb reflux i gastritis (inflamació del revestiment de l'estómac) ho evitin en particular. Beure begudes altament àcides com la sidra de foc regularment també pot causar problemes dentals: pot erosionar l’esmalt dental amb el pas del temps comprometent la salut bucodental que diu Levi.
El veredicte sobre la sidra de foc
I, per últim,, però no per això menys important, tampoc hi ha proves reals per fer una còpia de seguretat sobre una reclamació bàsica sobre la sidra del foc: que impedeix el fred i la grip en primer lloc o, segons el subtítol de Tiktok citat anteriorment, manté els sniffles. Sí, la sidra de foc és una manera d’incorporar nutrients immunitaris al vostre sistema, però això no fa que sigui una estratègia demostrada per evitar la malaltia que diu Levi. Espectacles de recerca Que fins i tot una intervenció més sòlida científicament com prendre un suplement de vitamina C diari no us protegirà necessàriament, sinó que només redueix lleugerament el durada i gravetat de símptomes si baixes amb un error.
noms femenins amb ca
Per tots aquests motius, la sidra de foc és un salt per a Levi. Línia de fons: Hi ha moltes maneres d’obtenir els mateixos beneficis per a la salut dels ingredients de la sidra d’incendis que no tenen possibles problemes de seguretat alimentària ni el risc d’efectes secundaris adversos com l’erosió de l’esmalt i la irritació esofàgica que diu. A la vista d’aquest veredicte, pensem que confiarem en un diferent tipus de tret Com a mesura de prevenció de la grip principal, el tipus administrat per un metge format en una farmàcia o consultori no allotjat en un contenidor que no pot ser recordable, quan es troba-ho-netejat.
Relacionat:
- Vam preguntar a un expert en seguretat alimentària sobre els cucs en salmó cru
- Ara podeu donar -vos una vacuna contra la grip a casa amb un ruixat nasal
- Vaig provar la mousse de xocolata de culte viral de coco, i després vaig demanar als seus pensaments a un RD
Obteniu més contingut alimentari de Self que es lliuri directament a la vostra safata d'entrada .
