Si recentment heu augmentat la vostra programació d'entrenaments (potser us esteu entrenant per a una cursa o simplement heu decidit comprometre-vos a posar-vos en forma), ja sabeu que també haureu d'augmentar la ingesta de proteïnes. Al cap i a la fi, reomplir el cos amb suficient proteïna és essencial per a una correcta recuperació muscular. Però si no aneu amb compte, podeu acabar amb una conseqüència incòmoda: el que anomenem el temut. inflor de proteïnes .
Si utilitzeu batuts i barres per assolir nous nivells d'ingesta de proteïnes, és probable que la inflor sigui un subproducte. 'Aquests articles sovint tenen ingredients coneguts per causar inflor, com ara alcohols de sucre, fibra afegida i, en el cas dels batuts, el potencial d'empassar més aire'. Alissa Rumsey, M.S., R.D., C.S.C.S. , dietista amb seu a Nova York i portaveu de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, diu a SelfGrowth. Ingredients com la inulina i l'arrel de xicoira (fibra afegida), que sovint es troben a les barres de proteïnes, també poden ser els culpables. Per a aquells que són intolerants a la lactosa, la proteïna de sèrum en pols també pot causar alguns problemes gastrointestinals, 'ja que tendeixen a tenir una mica de lactosa', explica.
Algunes fonts vegetarianes de proteïnes també poden fer que la seva panxa se senti tot tipus d'inflada. Els fesols, la soja i les llenties, per exemple, contenen sucres no digeribles anomenats oligosacàrids, que poden causar inflor i gasos. En la seva majoria, les proteïnes a base de carn sencera, com el peix, el pollastre, els ous i la carn vermella, no tenen el mateix efecte, diu Rumsey.
Tanmateix, només menjar més proteïnes en general pot causar inflor si no ajusteu la ingesta calòrica d'altres fonts en conseqüència. Mireu les vostres necessitats diàries de calories i assegureu-vos que esteu fent espai per a més proteïnes en lloc de menjar-ne a més de ** la teva ingesta calòrica normal. 'Si menges massa menjar, la teva digestió s'alenteix i acabes formant un excés de gas a l'estómac i els intestins', explica Rumsey. Menjar en excés proteïnes o qualsevol altre macronutrient pot provocar una sensació incòmoda i inflada.
Conclusió: la ingesta típica de proteïnes no us hauria de fer inflor. Si la panxa se sent més estesa de l'habitual, assegureu-vos que no mengeu massa en general i, a continuació, intenteu eliminar les fonts processades de proteïnes i adheriu-vos a les basades en aliments sencers, com ara ous, peix i pollastre, tant com sigui. possible. 'Aquests aliments, menjats en les quantitats adequades, és poc probable que provoquin un excés d'inflor, fins i tot quan augmenti la ingesta de proteïnes'.
Aquí teniu alguns aperitius fantàstics després de l'entrenament per provar, i la millor manera de vèncer la inflor si ja és massa tard.
Crèdit fotogràfic: Geber86 / Getty Images; Imatge social: Getty
