Els millors productes bàsics del rebost de proteïnes del 2025: guanyadors del premi SELF Pantry

No es pot negar l'important que és obtenir prou proteïnes cada dia, però diríem que és igualment crucial assegurar-nos que aquesta proteïna tingui gust bo. En un món de barres de guix, marisc en llauna insípid i secàs que trenca la mandíbula, trobar fonts sòlides del nutrient que ens agrada (i, idealment, podem menjar sobre la marxa) pot sentir-se esgotador.

Aquí hem destacat els millors productes bàsics rics en proteïnes per als àpats i qualsevol cosa intermèdia per a SELF Premis Pantry 2025 . Hi ha conserves de peix punxants per als cansats de la tonyina a l'aigua; barres desitjables i aperitius de carn per a persones amb gana ocupades; i les mongetes dignes del plat principal que tenen un gust perfectament perfecte segons les paraules dels nostres provadors. Amb aquests articles preparats per gaudir a casa, prioritzar la ingesta de proteïnes és molt més fàcil i més saborós.

Premis Pantry 2025: Millors Protein Staples

Compreu la vostra categoria preferida a continuació o seguiu desplaçant-vos per trobar els millors productes bàsics de proteïnes estables de l'any.

• Millor peix en conserva
• Les millors mongetes
• Millor barra de proteïnes
• Els millors aperitius de carn

Millor peix en conserva

Millor tonyina en conserva

Tonyina blanca Sea Tales en oli d'oliva

Per què ens encanta: Es necessita molt perquè una llauna de tonyina destaqui, així que quan els nostres provadors van marcar l'albacora de Sea Tales com a deliciós, senzill i sense cap mena de funk, vam haver de fer-ho compte. Vesteix-lo amb les teves combinacions preferides o gaudeix-ne directament de la llauna. Un bon avantatge: està certificat pel Marine Stewardship Council (MSC) pel seu aprovisionament sostenible.

Un provador va dir: M'HA ENCANTAT aquesta tonyina! Normalment tinc albacora a l'aigua, així que dubtava a provar l'oli. No puc creure com de deliciós estava! Tant sabor i cap gust de peix. Vaig afegir una mica de maionesa i va quedar perfecte.

La millor amanida de tonyina

noms de les llistes de reproducció

Wild Planet Skipjack Tonyina salvatge amb escabetx d'anet

Per què ens encanta: Ens encanta una drecera, especialment una que sigui tan salada i salada com aquesta amanida de tonyina llesta per menjar. La seva llista d'ingredients empresarials posa en el punt de mira els adobats, la mossegada de moda del moment: el seu sabor passa fort i clar sense dominar la tonyina.

Un provador va dir: Vaig utilitzar això per fer un entrepà d'amanida de tonyina i el resultat va ser fantàstic. Vaig barrejar una mica de ceba i api de maionesa per a un cruixent més sal i pebre. L'escabetx d'anet li va donar una brillantor i el concentrat de suc de llimona va afegir acidesa.

Les millors sardines

Sardines Sea Tales en salsa de tomàquet picant

Per què ens encanta: Una altra selecció certificada per MSC de Sea Tales, aquestes sardines poden servir com a berenar de luxe o com a complement fàcil a la vostra pasta preferida. Als nostres provadors els va encantar el sabor brillant que tenien per un article en conserva. I per a aquells que inverteixen en els provadors estètics de peix en llauna van coincidir que aquest embalatge és un dels més bonics que hi ha.

Un provador va dir: Les sardines són les meves preferides i aquesta combinació era perfecta. La salsa de tomàquet tenia un gust fresc, no com la salsa de pasta, sinó més aviat com una autèntica pasta de tomàquet amb un sabor terrós i robust. Les sardines eren fermes i no blanques com algunes marques.

Millor peix fumat

Fishwife truita arc de Sant Martí fumada

Per què ens encanta: No podem parlar de marisc estètic sense plantejar Fishwife l'envàs de la qual és tan deliciós com el que hi ha dins. La truita fumada lentament de la marca és la cosa dels somnis: està untuosament remullada en oli d'oliva amb un gust rostit i llenyós que dóna una columna vertebral abundant als trossos de peix molt aperitius de mida mossegada.

Un provador va dir: La llauna presenta dibuixos d'a truita literal fumant una pipa, adorable! I quan van dir que aquesta truita es fuma no feien broma. Aquest sabor es manifesta fort i clar, cosa que va fer una experiència de berenar intensa però satisfactòria.

Les millors cloïsses en conserva

tatacaw

Cloïsses de coll petit de Island Creek amb xili d'all confitat i oli d'oliva

Per què ens encanta: Si voleu ramificar-vos de peix en llauna a llauna closca peix que no podeu fer millor que les cloïsses de coll petit de Island Creek. Són suaus i rics amb la quantitat adequada de calor per mantenir les coses interessants.

Un provador va dir: M'encanta el perfil de sabor i aquests no tenen aquestes algues verdes estranyes (inofensives però estranyes) que solen tenir altres cloïsses en conserva. Estaven perfectament condimentats amb la quantitat justa en una llauna. Sens dubte tornaré a comprar, tan bo!

Les millors mongetes

Les millors mongetes

Mongetes fregides tradicionals vegetarianes ecològiques d'Amy's Kitchen

Per què ens encanta: Amb la seva consistència untable i la seva profunditat de sabor, aquests fesols refregits podrien haver sortit directament de l'olla en lloc d'una llauna. Els nostres provadors els van donar puntuacions perfectes a tot el tauler i els van considerar una opció de proteïnes vegetals meravellosament completa.

Un provador va dir: Aquests tenen una gran quantitat de sabor afegit en comparació amb els vostres fesols refregits estàndard, però no tant que sigui aclaparador o fins i tot massa salat. Bo per si sol, però perfecte en tacs o burritos.

Millor barra de proteïnes

Millor barra de proteïnes

Barres MOSH

Per què ens encanta: Cofundat pel duo mare-fill Maria Shriver i Patrick Schwarzenegger Mosh fa barres de proteïnes que s'acumulen nutrients importants com ara vitamina D vitamina B12 i omega-3 . Venen en sabors no avorrits i no us enfonseu en un embolic suau quan els mengeu: sembla impossible, però diríem que la missió s'ha complert. I per a aquells que encara estan pensant en la família Ratliff, esteu de sort: Mosh té una edició limitada Lotus blanc multipack disponible per a la compra.

Un provador va dir: Gran varietat en els sabors: el xip de xocolata era el meu preferit. L'embalatge és pastel brillant i adorable. Són perfectes per a la marxa perquè no es trenquen ni s'enfonsen. Vaig sentir que també em donaven molta energia per caminar i entrenar.

Els millors aperitius de carn

Millor Jerky

Archer Bison Jerky

Per què ens encanta: L'Archer va agafar tot el que ens agrada dels aperitius carnosos i el va posar al seu seccionat de bisons. És un vinagre salat fumat i molt subtilment dolç, ple de sabor i gairebé el més allunyat de la carn coriosa avorrida.

noms bíblics femenins

Un provador va dir: Tendra i sucosa amb la quantitat justa de greix per a un sabor addicional. M'encanta que es pugui veure el condiment.

Millor berenar de proteïnes

Mini varetes de carn Archer de vedella i formatge

Per què ens encanta: Si el seccionat senzill us dóna el blas, però encara gaudiu d'un bon berenar amb carn, aquests bastonets de vedella i formatge són per a vosaltres. La carn de vedella alimentada amb herba i el formatge cheddar tenen una excel·lent química ja que els costars es fusionen per formar un aliatge perfecte ric en proteïnes que els amants de la sal devoraran.

Un provador va dir: Malauradament estic obsessionat amb aquests. Són tan salats, saborosos i deliciosos! La textura és molt agradable: tenen un bon toc i no són molt blanques al mig com uns bastonets de carn.

Com vam triar els guanyadors dels premis SELF Pantry 2025

Aquest any, els articles que vam considerar per als Premis Pantry 2025 havien de complir els criteris següents:

1. Una única porció es troba dins del rang objectiu de greixos saturats (1-4 g)
2. Una única porció es troba dins del rang objectiu de sodi (115-460 mg)
3. Una única porció es troba dins del rang objectiu de sucre afegit (2,5-10 g)
4. Punts de bonificació : Un aliment sencer apareix com un dels primers ingredients

Aquí podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de prova i jutjar i llegir més sobre com vam arribar a aquestes directrius que hem desenvolupat en col·laboració amb un dietista nutricionista registrat i tenint en compte les recomanacions del Departament d'Agricultura i Administració de Medicaments i Aliments dels EUA i el Departament de Salut i Serveis Humans dels EUA.

Tots els guanyadors que veureu als Premis Pantry 2025 compleixen els criteris anteriors. Per obtenir consells ràpids sobre com prendre decisions saludables a l'hora de comprar barretes de proteïnes de mongetes en llauna de peix en llauna i cecina, consulteu el gràfic següent. La columna de l'esquerra enumera els aliments estables a la prestatgeria, el centre crida les seves banderes vermelles habituals (grups de nutrients que tendeixen a inclinar-se molt per a aquest tipus de producte) i la columna de la dreta enumera les qualitats beneficioses que podeu buscar (si s'inclouen a la llista d'ingredients, millor).

Recordeu que aquests no són aliments regles —Alguna cosa que podeu o fins i tot haureu d'aplicar tot el temps. Però si teniu curiositat per fer uns quants canvis saludables la propera vegada que siguis a la botiga, sense sacrificar la comoditat i la comoditat dels aliments estables, aquest és un bon lloc per començar.

Fotògraf r: Chelsea Kyle
Estilista d'accessoris: Amy Elise Wilson
Estilista gastronòmic: Drew Aichelle