Sentir que de sobte t'has convertit en la dona Michelin és el contrari de la diversió. Tant si estàs intentant baixar de pes activament com si estàs satisfet amb el teu físic actual, la inflor pot desanimar-te completament. En el pitjor dels casos, pot ser que us entri en una espiral de pànic sobre si realment heu guanyat tant de pes com els vostres texans prims preferits us han fet creure. En resum, probablement no ho has fet.
'La inflor i l'augment real de greix se senten iguals, de manera que és fàcil confondre els dos', diu Abby Langer , R.D. 'Però realment no ho són: el greix és diferent del gas i l'aigua, que sovint contribueixen a la inflor, i el greix arriba al teu cos molt més lentament'. Així, quan us sentiu com si us heu inflat durant la nit, o fins i tot durant uns quants dies, normalment podeu apuntar-ho a inflor en lloc d'augment de pes real. Ara que teniu aquesta informació tranquil·litzadora, encara queda una pregunta: hi ha alguna manera de reduir la inflor tan aviat com sigui possible? Per sort, la resposta és sí.
1. Canvia totes les altres begudes per aigua.
Pot semblar contrari a la intuïció, però beure molta aigua no et farà explotar, diu Langer. Sovint, el teu cos reté aigua per no deshidratar-se, però si estàs tirant constantment ampolles d'H2O, això li dóna permís per eliminar algunes de les seves botigues. 'Assegureu-vos de consumir aigua de manera constant durant tot el dia', diu Langer, que recomana beure al voltant d'1,5 litres al dia. No és només que l'aigua superi totes les altres begudes en termes d'hidratació: les bombolles dels líquids carbonatats populars ofereixen aire directament al vostre intestí, i potser us costarà processar les opcions basades en lactis. El resultat de qualsevol manera? El teu cos se sent com una fàbrica de gas estesa.
2. Evita els alcohols de sucre.
Els aliments que es componen d'alcohols de sucre, que són tècnicament edulcorants naturals, encara et poden convertir en una versió roly-poly de tu mateix. 'Aquests edulcorants (xilitol, manitol i sorbitol, per citar-ne alguns) s'utilitzen en tot, des de xiclets fins a barretes energètiques', diu Langer. 'Juguen a jocs seriosos amb el tracte gastrointestinal i poden provocar gasos, rampes, inflor i fins i tot diarrea si en menges massa'. Aquests símptomes desagradables indiquen que és difícil que el teu cos descomposi completament aquests edulcorants durant el procés digestiu. També hi ha el fet que tendeixen a estar presents en molts aliments altament processats, cosa que només augmenta el problema de la digestió.
3. Presta atenció a la teva ingesta de fibra.
La fibra és clau per mantenir-se saludable. Manté el vostre sistema digestiu fluint sense problemes i us ajuda a sentir-vos saciat durant més temps, cosa que és un avantatge si el que busqueu és perdre pes. El problema és quan passes de menjar poca fibra a consumir-ne massa, com quan has decidit revisar els teus hàbits alimentaris per tal d'estar saludable. 'Excedir la fibra quan no hi esteu acostumats pot fer-vos inflar', diu Langer. Massa fibra pot ser difícil de digerir i generar gas, que us poden inflar. Langer recomana apuntar entre 20 i 25 grams de fibra al dia i beure molta aigua juntament amb qualsevol aliment fibrós per ajudar el cos a digerir-la més fàcilment.
4. Tria les teves fruites i verdures amb prudència.
Gairebé tot el que hi ha al passadís de productes és just pel que fa a la salut; òbviament, qualsevol cosa que hi trobeu probablement serà millor per a vosaltres que les mercaderies de la secció d'aliments congelats. Però certes fruites i verdures encara poden fer-te sentir tan engreixat com el peix globus. Fruites com les cireres, els préssecs, el raïm i els mànecs poden inflar-vos tot i que també tenen molts beneficis nutricionals increïbles. 'Aquestes fruites són saludables, però naturalment tenen molt sucre o alcohols de sucre', diu Langer. Quan intenteu reduir-vos a la vostra mida habitual, proveu-vos de fruites com ara nabius, maduixes, meló i taronges, que tenen menys contingut de sucre. També estan plens d'aigua, cosa que pot ajudar amb l'acció de desinflor.
Pel que fa a les verdures, les crucíferes com les cols de Brussel·les, el bròquil i la coliflor estan carregades de rafinosa, el mateix compost que produeix gasos quan es menja fesols, diu Langer. Què és el gas sinó l'aire atrapat dins teu, inflant-te molt més del que t'agradaria i apareixent en els moments menys convenients? Per obtenir la solució de verdures i evitar possibles problemes, elimina les crucíferes i busca verdures que tinguin un alt contingut d'aigua, com el cogombre i el carbassó.
5. Retirar els hidrats de carboni.
A més de ser deliciosos, els carbohidrats no són l'enemic. Són la font de combustible principal del teu cos, així que els necessites, punt. Però per crear glucogen, una forma d'energia que s'emmagatzema als músculs i al fetge, les molècules d'hidrats de carboni s'uneixen a l'aigua com si fos la seva feina, diu Langer. Com més hidrats de carboni menges, més aigua t'enganxes i més inflat et sentiràs. 'Aquesta és encara una mala raó per eliminar completament els carbohidrats de la vostra dieta', diu Langer. 'Però si voleu desinflar-vos, podeu reduir els hidrats de carboni durant un dia més o menys i fer que la base de la vostra dieta es basen en verdures i proteïnes magres'.
6. Mantingues la mare mentre mastegues.
De vegades, el culpable no és el que menges, sinó com menges. 'Quan parleu mentre mengeu o mengeu massa ràpid, rebeu molt d'aire al vostre tracte digestiu juntament amb el vostre menjar', diu Langer. En lloc de xerrar mentre menges, fes un esforç conscient per menjar lentament (mastegar el menjar tant com sigui possible fa que sigui més fàcil de digerir, cosa que també pot provocar menys inflor) i només parla entre mossegades.
7. Desterra els aliments salats.
Si el sostenidor de sobte no té calfreds i se sent tan ajustat com una cotilla, us pot ajudar allunyar-vos dels aliments rics en sodi. 'Quan menges sodi, el teu cos reté aigua per intentar mantenir l'equilibri adequat al torrent sanguini', diu Langer. Ella recomana mantenir-se per sota dels 2.500 mil·ligrams de sodi al dia si és possible i, de nou, beure aigua a tot arreu és clau per evitar gran part d'aquesta inflor resultant.
8. Vigileu les vostres porcions.
La temporada de vacances fa que aquesta sigui difícil, però exagerar-se amb la mida de les porcions és una de les principals raons d'aquesta sensació lenta i inflada. 'Com més menjar tinguis a l'estómac, més inflat et sentiràs!' diu Langer. És l'època per gaudir, així que de cap manera t'has de negar a deixar que ni una molla de bondat passi els teus llavis per por d'inflor. En canvi, recordeu que es tracta de moderació. Unes quantes llaminadures aquí i allà no donaran lloc a cap augment de pes real, així que aneu endavant, alegreu-vos i no dubteu a prendre unes quantes galetes després d'un àpat de vacances ben equilibrat.
