És un fet de la vida: inflor passa, i de vegades sense motiu aparentment. Fins i tot si acostumes a fer una dieta saludable, és possible que de sobte hagis de fer front a un estómac inflat. Si tracteu regularment la inflor, és comprensible que vulgueu esbrinar el culpable culinari.
Algunes persones tallen els lactis, i aquest moviment pot tenir sentit. The Maig Clinic enumera la llet i els productes lactis com un dels diversos aliments que produeixen gasos que poden provocar inflor, i assenyala que evitar-ne o reduir-ne la ingesta pot ajudar a disminuir aquesta sensació d'inflor.
Tot i que els lactis són un dels aliments més saludables que podeu menjar, sens dubte poden causar gasos i inflor a algunes persones, Karen Ansel , R.D.N., autor de Healthy in a pressa: receptes senzilles i saludables per a cada àpat del dia , diu SelfGrowth. El motiu principal pel qual moltes persones s'inflen després de menjar lactis és la intolerància a la lactosa, diu.
La gent sovint assumeix que es tracta d'una al·lèrgia a la llet, però en realitat és una deficiència d'un enzim, anomenat lactasa, que descompone el sucre de la llet, explica Ansel. Com a resultat, la lactosa, el sucre de la llet, viatja intacte per tot el sistema digestiu, tirant aigua a l'intestí, provocant gas , inflor i moltes molèsties, diu.
Però una intolerància a la lactosa pot variar molt d'una persona a una altra, així com quins aliments poden causar problemes per a ells, Alissa Rumsey , M.S., R.D., portaveu de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, diu a SelfGrowth. La majoria de les persones amb intolerància a la lactosa encara poden tolerar certs productes lactis, com el iogurt i els formatges durs, com el parmesà i el suís, que tenen un contingut de lactosa més baix en comparació amb la llet, diu. Moltes persones també poden prendre petites porcions de lactis alhora (com entre 2 i 4 unces) sense problemes.
Tanmateix, algunes persones poden ser increïblement sensibles als lactis, diu Ansel, i afegeix que acostuma a empitjorar a mesura que la gent envelleix. No és estrany que una persona que sempre va poder beure llet desenvolupi una mica d'intolerància a la lactosa a mesura que envelleix, diu.
Però res d'això vol dir que haureu de descartar immediatament els lactis. De fet, eliminar totalment els lactis de la vostra dieta pot empitjorar la intolerància a la lactosa perquè el vostre cos produeix enzims digestius per descompondre els aliments que acostumen a digerir de manera regular, diu Ansel. Bàsicament, si deixes d'exposar el teu intestí a la lactosa, cada cop produirà menys lactasa. Aleshores, si beus llet o tens productes lactis, serà molt incòmode. A més, atès que els lactis són un grup d'aliments important, eliminar-los completament significa que reduiria la ingesta de diversos nutrients importants, com el calci.
La millor manera de determinar si els lactis estan causant la teva inflor és jugar al conillet d'índies humà. Rumsey recomana reduir els productes lactis durant una o dues setmanes i veure si la teva inflor desapareix. Si ho fa, lentament podeu començar a afegir petites quantitats de lactis a la vostra dieta, començant amb productes baixos en lactosa, com el iogurt i el formatge dur. Si tornen els vostres símptomes, coneixeu el vostre llindar per als lactis.
Potser trobareu que podeu beure petites quantitats de llet sense cap problema, però no un got gran, diu Ansel. Moltes persones també troben que poden beure llet amb el menjar, com un bol de cereals, però si la beuen sols amb l'estómac buit, es tornen molt gasoses. Les persones més sensibles potser no poden menjar formatge en absolut, o poden tenir formatges durs com el parmesà o el suís, ja que tenen molt poca lactosa, diu.
Si esteu reduint la ingesta de lactis, és important assegurar-vos que obteniu calci d'altres fonts , com el bròquil, la col rizada, el okra, la col, les ametlles i les gambes, diu Rumsey. També podeu obtenir calci de productes de soja enriquits amb calci (llet de soja, tofu) i sucs i cereals enriquits amb calci, afegeix.
Molts productes lactis també contenen vitamina D, a base de Nova York Jessica Cording , R.D., diu a SelfGrowth, així que també és una bona idea incloure aliments rics en vitamina D a la vostra dieta, com el salmó.
Si encara esteu inflor després de reduir la ingesta de lactis o teniu dificultats per evitar-ho del tot, parleu amb un metge o dietista per demanar ajuda, diu Cording. Haurien de ser capaços d'orientar-vos en la direcció correcta, fer-vos una prova d'alè per determinar si, de fet, sou intolerants a la lactosa i guiar-vos per una dieta completa d'eliminació de lactis si aquesta és l'opció correcta per a vosaltres.
Relacionats:
- Vols saber per què sempre estàs inflat? Menges massa ràpid
- 3 sopars que ajudaran a reduir la inflor
- 10 trucs genials que fan servir els R.D. per desbloquejar el més aviat possible
Veure: Entrenament de l'àngel de Victoria's Secret: cremada corporal total de 4 moviments
