Si teniu depressió, fins i tot la més senzilla de les responsabilitats del dia a dia pot semblar una mica... molt. Això inclou alimentar-se, i després repetir-ho l'endemà, i l'endemà i l'endemà. Quan el teu l'energia és baixa , pensar en cuinar esmorzars, dinars i sopars regularment pot ser esgotador, aclaparador i, directament, poc atractiu.
Menjar bé pot ser difícil si els teus senyals de fam també es veuen afectats. La pèrdua de gana és un dels signes més comuns de depressió, i moltes persones amb depressió sovint passen llargs períodes de temps sense menjar, Rachael Hartley, RD , conseller certificat d'alimentació intuïtiva i autor de Nutrició suau , diu SelfGrowth. Però fins i tot si no us ve de gust, animar-vos a menjar regularment pot fer més bé del que us penseu, diu Hartley.
Tot i que no hi ha una dieta que pugui curar la depressió, menjar constantment durant tot el dia és útil per mantenir l'energia i prevenir la fatiga, diu. La fam, el nivell baix de sucre en la sang i certes deficiències de nutrients poden agreujar els símptomes de la depressió, explica. Menjar fins i tot les combinacions més bàsiques de greixos, proteïnes, hidrats de carboni i fruites i verdures denses en nutrients pot, almenys, millorar una mica el vostre estat d'ànim, diu Hartley. (A més, més enllà de nodrir el teu cos, menjar menjar hauria de ser una experiència deliciosa i alegre!)
Preparar aliments que marquen aquestes caselles pot semblar descoratjador, però no ha de ser un procés tan gran com podríeu pensar. Permetre's prendre dreceres per cuinar et pot ajudar a posar menjar a la panxa sense un munt d'esforç, diu Hartley. Els ingredients per microones, els condiments i salses comprats a la botiga, els productes pre-picats, les proteïnes precuinades i les barreges de cereals en caixa poden ser perfectes per menjars ràpids i equilibrats. Mantenir aperitius preparats a mà també pot ser un embragatge per als moments en què la gana no se sent prou gran per a un menjar sencer, diu.
Durant els dies en què us sentiu preparats per preparar aliments, Hartley va crear algunes idees de menjar dissenyades per oferir grans sabors amb la menor quantitat de treball. Aquestes 10 receptes saboroses inclouen versions divertides de clàssics de menjar còmode (penseu en truites, espaguetis i patates fregides) i cobreixen totes les vostres necessitats, des de l'esmorzar fins al sopar. Cap d'aquestes receptes requereix molt de temps per preparar-se o executar, i els ingredients normalment estan disponibles a gairebé qualsevol botiga de queviures. També us suggerim duplicar algunes d'aquestes receptes perquè tingueu restes que es poden tornar a escalfar i a punt en minuts.
Esmorzars
Smoothie de civada amb sucre moreno
Aquest batut es reuneix en segons literals a la batedora i és especialment adequat per a aquells que no tenen gana a primera hora del matí, diu Hartley. Els hidrats de carboni de la civada proporcionar un impuls energètic immediat , mentre que el proteïna del iogurt evitarà que l'estómac torni a ressonar durant almenys un parell d'hores. La canyella i el sucre moreno s'utilitzen per afegir una mica de sabor i dolçor, però podeu canviar per mel i nou moscada o xarop d'auró i cardamom, el que ja tingueu a mà. Obteniu la recepta aquí.
Esmorzar Arròs Fregit amb Kimchi
En lloc de bullir una olla d'arròs des de zero, aquesta recepta opta per una opció d'embossada per microones per fer-ho encara més fàcil. Aquest és el favorit personal de Hartley quan se sent desmotivada per cuinar a primera hora del matí, però pots gaudir-ne a qualsevol hora del dia quan no tinguis ganes de preparar quelcom més complicat. Tots els sabors salats i picants també el converteixen en un excel·lent dinar o sopar. Obteniu la recepta aquí.
Truita de pesto i bolets al microones en una tassa
Fer els plats després de cuinar pot resultar descoratjador, però aquesta recepta soluciona aquest problema perquè tot el que et queda després és una tassa i una forquilla per rentar, diu Hartley. Fes-te la vida encara més fàcil comprant bolets prèviament picats perquè ni tan sols hagis d'embrutar un ganivet per fer aquest menjar. Obteniu la recepta aquí.
Dinar
Fajita de pollastre: moniato farcit
Tot i que aquesta recepta triga una mica més a cuinar que algunes de les altres opcions d'aquesta llista, tot només requereix cinc ingredients: moniatos, oli d'oliva, barreja de pebrot i ceba congelada, pollastre rostit i condiment de tac. És ideal per quan no vols fer molta preparació, i menys pensa sobre les compres de queviures. Fes-te un favor i dobla la recepta perquè tinguis restes per dinar (i possiblement per sopar) l'endemà. Obteniu la recepta aquí.
Amanida de salmó de búfal amb muffins anglesos
Aquesta opció del migdia només triga 10 minuts a preparar-se i és una excel·lent opció sense cuinar per als dies de calor i els dinars d'oficina. També està ple d'àcids grassos omega-3, que suggereixen algunes investigacions pot ser beneficiós per a la depressió. Prepareu el farcit quan tingueu més energia, de manera que només heu de posar-lo entre dos muffins anglesos quan estigueu llest per menjar. Obteniu la recepta aquí.
Bol de cuscús mediterrani fàcil
A diferència de l'arròs, que pot consumir molt de temps per cuinar a la cuina, el cuscús triga uns 10 minuts a preparar-se a la perfecció. Mentre es cou al vapor, tindreu temps per tallar ràpidament els tomàquets, el cogombre i els pebrots vermells rostits. Afegiu una cullerada del vostre hummus favorit comprat a la botiga al producte acabat i caveu directament. Obteniu la recepta aquí.
Sopar
Espaguetis de cigrons Tikka Masala
Aquesta pasta d'una olla té un sabor lleugerament fumat, cremós i de tomàquet d'una salsa tikka masala comprada a la botiga, de manera que no haureu d'anar a mesurar les espècies pel vostre compte perquè tingui un gust increïble. De fet, l'única feina activa que heu de fer per a aquesta recepta és tallar i sofregir carbassons. A partir d'aquí, simplement obriu unes quantes llaunes, aboqueu-les en una olla gran i deixeu-ho coure a foc lent durant vuit o deu minuts. Obteniu la recepta aquí.
Cuixes de pollastre rostides d'auró i soja amb verdures de tardor
Tot i que aquest és un altre plat que triga una mica més a cuinar (aproximadament una hora en total), és bastant lliure i només us deixarà una paella bruta per netejar, diu Hartley. Podeu fer-ho encara més fàcil comprant carbassa i cols de Brussel·les pretallades perquè no hàgiu de fer cap picada. Obteniu la recepta aquí.
Patates fregides carregades d'hamburgueses
Aquest saborós àpat inspirat en el menjar ràpid té tots els sabors de la vostra hamburguesa favorita, a més d'un equilibri satisfactori d'hidrats de carboni, proteïnes i greixos. El menjar utilitza patates fregides congelades, de manera que no cal pelar i tallar les vostres pròpies patates. Mentre les patates fregides estan al forn, sofregiu la barreja de vedella i, un cop les patates fregides estiguin cuites, ho tirareu tot junt. Després se serveix el sopar! Obteniu la recepta aquí.
berenar
Dip de maduixes i cannoli
Aquest bany té tots els sabors d'un cannoli real menys les hores de treball dur que comporta. Simplement combina ricotta, iogurt, sucre i una mica de xocolata negra i agafa la teva fruita preferida per submergir-la. Les maduixes són l'opció que hem suggerit, però les rodanxes de poma o pera també es combinen molt bé amb aquesta salsa. Obteniu la recepta aquí.
