Com menys plats i menys feina requereix un esmorzar, més probabilitats hi ha d'entrar a la meva rotació. La torrada d'alvocat s'adapta a aquesta factura ràpida i senzilla, però només hi ha un petit enganxament que m'impedeix sempre arribar-hi: no ofereix exactament la satisfacció que necessito al matí.
Això probablement té a veure amb ell proteïna contingut, o millor dit, la seva manca. Com molts altres esmorzars populars, és a dir, farina de civada —Torrades d'alvocat simples i vells no aporten tant de nutrients per si sols, normalment entre quatre i cinc grams depenent del pa que utilitzeu. I això pot ser un problema, ja que la proteïna és clau per sentir-se ple (i mantenir-se així), així com per mantenir els nivells de sucre en sang més estables durant tot el dia.
La cosa és que la torrada d'alvocat és molt fàcil de fer, i això és ric en altres nutrients importants com greixos saludables i fibra —Així que encara no estava disposat a escriure-ho. Acabar-lo amb un ou ferrat semblava una bona manera d'aconseguir un augment de proteïnes, però fins i tot això només em va donar sis grams addicionals de les coses, i va superar l'objectiu de no tenir plats bruts amb què tractar a la matinada.
Però després em vaig ensopegar aquesta recepta de Nicole Addison, RD, mentre es desplaça TikTok . Amb només un ou dur i mitja tassa de formatge cottage, va triplicar a l'instant la quantitat de proteïna que sol ser al clàssic de l'esmorzar, sense necessitat de cuinar en pijama.
Contingut de TikTok
Aquest contingut també es pot veure al lloc s'origina des de.
Vaig pensar: 'Per què no proveu d'afegir formatge cottage?' i va acabar sent un èxit, afegint una agradable textura cremosa a la torrada i creant un àpat molt més abundant, diu Addison a SelfGrowth. Per tal de reduir la feina del mateix dia, bull amb força un lot gran d'ous, suficients per a una setmana, perquè estiguin a punt per agafar i anar per aquesta recepta, però també podeu comprar els precuits a al supermercat per estalviar encara més temps.
cotxes amb la lletra j
Quan vaig començar a provar aquest esmorzar, vaig haver de bullir els ous aquell matí, però encara em va impressionar el poc temps que va trigar. Vaig posar el meu ou en una olla amb aigua i el vaig posar a foc fort, em vaig preparar per al dia, i quan vaig acabar, també estava!
A partir d'aquí, vaig llançar un parell de trossos de pa a la torradora, vaig triturar els tres ingredients centrals en un bol (ou, formatge cottage i alvocat) i em vaig enganxar amb els mateixos aromatitzants recomanats per Addison: mostassa de Dijon, xili en pols i un una mica de sal. Menys l'ebullició, tot va trigar cinc minuts de principi a fi i em va deixar només un bol per netejar.
Era un gran fan de la barreja d'espècies que va utilitzar a la seva recepta original, però realment és vostra l'elecció de la manera que voleu seguir: podeu aromatitzar el plat de la manera que vulgueu, ja que tots els principals Addison diu que els ingredients són bastant neutres pel que fa al sabor.
Per alguna cosa picant, a Addison li agrada canviar la mostassa i el xili en pols per sriracha i flocs de pebre vermell. O si està d'ànim de pizza per esmorzar, ho completarà amb una barreja d'alfàbrega, orenga, anet i all en pols o all deshidratat. Fins i tot podeu fer-lo dolç amb un toc de mel i canyella, diu.
Pel que fa a mi, ja estic reflexionant sobre altres maneres de vestir aquesta recepta fàcil, com ara una versió amb olives, tàperes i tomàquets per satisfer els meus desitjos de salmorres, o una amb comí, xile en pols i coriandre en pols per obtenir alguna cosa més. línia amb guacamole tradicional. Independentment de la manera que decideixi prendre-la, sé que sempre puc comptar amb aquesta combinació única d'ingredients per ajudar-me a començar el dia amb el peu correcte i amb la panxa feliç.
Relacionats:
- Aquest esmorzar de 2 ingredients és la meva nova manera preferida d'aconseguir proteïnes d'hora
- 15 idees d'esmorzar a base de plantes rics en proteïnes que t'ompliran
- 15 receptes de preparació dels àpats per esmorzar que omplen i són fàcils d'empaquetar
